Mélangez dans une terrine la farine tamisée avec la levure de boulangerie. Ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf, le lait ...
Faites pocher les oeufs un par un dans de l'eau frémissante vinaigrée. Laissez-les égoutter et refroidir sur un torchon. Faites une béchamel avec ...
Lavez et séchez les piments si possible au soleil. Coupez le pédoncule, retirez les graines de l'intérieur (enfilez des gants de caoutchouc pour ...
Préparation : 10 mn. Cuisson: 1 h. Pour 4 personnes. 200 g de lentilles 150 g de lardons fumés découchés 200 g de jambon cru en dés 2 ...
Faites cuire à l'eau bouillante salée 500 g de tagliatelles selon les indications du paquet égouttez-les encore fermes. D'autre part faites fondre ...
1 douzaine de grosses huîtres 1 c à soupe de jus de citron 1 de tasse de purée de tomates 1 tranche de lard maigre 1 tasse de parmesan ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Saint-Nicolas-de Bourgueil Liste des Ingrédients : . 1 kg de jacque ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...